Хинапът, известен още като китайска фурма, е плод с овална форма със сладка ядлива плът и една твърда костилка. Използва се в традиционната китайска медицина от хиляди години и съдържа богат хранителен профил. За хората с диабет диетата играе основна роля в управлението на нивата на кръвната захар. Правилните храни могат да ви помогнат да поддържате глюкозата под контрол. Тази статия ще разгледа състава на хинапа, техния гликемичен индекс и научните изследвания за техните ползи и безопасност за диабетици. Също така ще предоставим идеи за рецепти за хинап, които могат да бъдат включени в здравословна диета за управление на диабета.
Разбиране на диабета
Диабетът е хронично състояние, характеризиращо се с повишени нива на кръвната захар. Има два основни типа: диабет тип 1 включва недостатъчно производство на инсулин и изисква лечение с инсулин. Диабетът тип 2 се причинява от неефективното използване на инсулин от тялото и е по-тясно свързан с модифицируеми фактори на начина на живот като диета.
Управлението на приема на въглехидрати е ключово за контролиране на кръвната захар. Експертите обаче препоръчват да се съсредоточите върху качеството на храната и храненето, вместо да забранявате всички въглехидрати. Правилните въглехидратни храни могат безопасно да се консумират като част от балансирана диабетна диета.
Какво еЕкстракт от семена на хинап?
Семената от хинап съдържат концентрирани количества биоактивни съединения и антиоксиданти, които могат да осигурят ползи за здравето. Екстрактите използват разтворители като вода, алкохол или глицерин, за да изолират тези полезни съединения от семената.Екстракт от семена на хинапчесто се появяват в билкови добавки, рекламирани за здраве, но са необходими повече изследвания за тяхната ефикасност и оптимално дозиране.
За какво е полезен екстрактът от див хинап?
Някои привърженици твърдят, че екстрактът от див хинап има превъзходна сила и ефекти върху здравето в сравнение с обикновените хинапи. В момента обаче има ограничени научни доказателства. Някои предварителни проучвания показват, че екстрактите от хинап могат потенциално да помогнат за подобряване на съня, намаляване на тревожността, повишаване на имунитета и действат като антиоксидант. Но данните са недостатъчни, за да се препоръча екстракт от див хинап за всякакви специфични състояния.
Хранителен състав на хинап
Хинапът е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри. Един плод хинап (21g) осигурява:
- Калории: 79
- Белтъчини: 1.2g
- Фибри: 1.7гр
- Мазнини: 0.2g
- Витамин C: 69% DV
- Желязо: 5% DV
- Калий: 6% DV
Високото съдържание на фибри прави плодовете джуджу засищащи и забавя храносмилането. Витамин С е антиоксидант, който поддържа имунната функция. Желязото улеснява преноса на кислород в кръвта. Тези хранителни вещества правят хинапа здравословен избор на плод, особено за диабетици, които се нуждаят от правилен прием на хранителни вещества.
Гликемичен индекс на хинап
Гликемичният индекс (GI) измерва колко бързо храните влияят върху кръвната захар. Храните с нисък ГИ (под 55) предизвикват постепенно покачване, докато храните с висок ГИ (над 70) бързо повишават кръвната захар. Хинапът има нисък до умерен ГИ от 43-53. Това означава, че хинапът е хранителен избор с нисък гликемичен индекс, подходящ за диабет. Техните захари се освобождават и усвояват бавно, предотвратявайки енергийни сривове и пристъпи на глад.
Могат ли пациентите с диабет да ядат хинап?
Множество проучвания показваткитайска датаса безопасни и полезни за диабетици. Проучване показва:
- Хинапът подобрява контрола на глюкозата и инсулиновата чувствителност при плъхове с диабет. Фибрите пектин са отговорни за забавянето на усвояването на глюкозата.
- Пациентите с диабет имат значително понижаване на кръвната захар след 4 седмици прием на прах от хинап или екстракт от капсули. Нивата на HbA1c също намаляват.
- Антиоксидантите от плодовете на джуджу като флавоноидите предпазват клетките, произвеждащи инсулин, от окислително увреждане. Това поддържа здравословна инсулинова активност.
- Хинапът не взаимодейства неблагоприятно с обичайните лекарства за диабет като метформин.
Като цяло, ниският ГИ на хинапа и наличието на хранителни вещества, регулиращи глюкозата, го правят препоръчителен плод за управление на диети при диабет и контрол на кръвната захар.
Хинапът повишава ли кръвното налягане?
Настоящите доказателства не сочат никакво вредно въздействие на плода джуджу върху кръвното налягане. Напротив, нови изследвания показват, че хинапът може да поддържа здравословно кръвно налягане:
- Проучване при плъхове с хипертония установи, че екстрактът от хинап отпуска кръвоносните съдове и намалява съдовото съпротивление. Това понижи общото кръвно налягане.
- Добавката на прах от кора от хинап при хора намалява значително както систолното, така и диастолното кръвно налягане в сравнение с контролните групи.
- Биоактивните съединения в хинапа подобряват кръвообращението и действат като вазодилататори, за да поддържат кръвоносните съдове отпуснати.
Винаги се консултирайте с вашия лекар, преди да направите големи промени в диетата, ако имате едновременно диабет и хипертония. Но изглежда, че хинапът е безопасен в умерени количества и дори може да има благоприятен ефект върху регулирането на кръвното налягане.
Рецепти и идеи за включване на хинап в подходяща за диабетици диета
Ето някои питателни начини да се насладите на китайска фурма като част от плана си за хранене за лечение на диабет:
- Топинг за салата - Нарежете сурова китайска фурма и добавете към зеленолистни или зърнени салати за вкус, текстура и хранене.
- Плодови шишчета - Нанижете парчета хинап с други плодове с нисък гликемичен индекс като горски плодове или праскови за цветно лакомство.
- Овесени ядки за една нощ - Смесете нарязани хинапи в овесени ядки за една нощ заедно с ядки и подправки като канела.
- Смутита - Блендфурми от хинапв смутита след тренировка или заместители на хранене заедно с кисело мляко и семена.
- Опаковки за закуски - Съчетайте сушени китайски фурми с несолени ядки и семена за богата на фибри и протеини закуска в движение.
- Печени зеленчуци - Хвърлете сурови парчета хинап със зехтин и печени зеленчуци като брюкселско зеле и моркови.
- Зелен чай - Сварете чай от хинап или добавете резенчета плодове от хинап към зеления чай за богата на антиоксиданти напитка.
Винаги порционирайте плодовете и ги комбинирайте със здравословен протеин или източник на фибри. Консултацията с диетолог може да ви помогне да създадете оптимален хранителен план за вашите индивидуални здравни цели при диабет.
Заключение
Хинапът е питателен плод с нисък гликемичен индекс, което го прави разумно допълнение към диабетна диета. Проучванията показват способността на хинапа да подобрява инсулиновата чувствителност, да понижава нивата на кръвната захар и да предпазва клетките, произвеждащи инсулин, когато се консумира редовно. Хинапът също така осигурява ключови хранителни вещества като витамин С и минерали, които могат да помогнат за оптимизиране на здравето. Включете хинап в ястия и закуски по креативни начини, като същевременно поддържате контролиран общия прием на въглехидрати. Както при всяка значителна промяна във вашата диета, говорете с вашия лекар, за да определите дали хинапът е подходящ за вашия индивидуален план за лечение на диабет.
Впуснете се в своето бодибилдинг пътуване с подкрепата на Botanical Cube Inc. Ние се фокусираме върху персонализирането на решения за клиентите и имаме три независими центъра за научноизследователска и развойна дейност, непрекъснато разработващи нови проекти. С доволни клиенти в над 100 държави и региони и повече от 500 индустрии, ние се ангажираме да предоставяме отлично качество на продукта и обслужване. Като професионален производител на екстракт от хинап на прах, Botanical Cube Inc. е посветена на осигуряването на високо качествоЕкстракт от семена на див хинап. За повече информация или за поръчка, моля свържете се с нас наsales@botanicalcube.com.
Препратки:
1. Pareek, H., Chandurkar, A., Gupta, N., Bansal, R., & Gupta, AK (2020). Ефикасност и безопасност на плодовете от хинап при пациенти с диабет тип 2. Cureus, 12 (7), e9352. https://doi.org/10.7759/cureus.9352
2. Liu, Y., Sun, Y., Ruan, Y., Zhuang, X., & Zhang, Y. (2017). Оценка на антиоксидантната активност на екстракти от семена на хинап (Ziziphus jujuba Mill.) in vitro. Наука за храните и хранене, 5 (2), 245–255. https://doi.org/10.1002/fsn3.388
3. Samarghandian, S., Azimi-Nezhad, M., & Farkhondeh, T. (2017). Имуномодулиращи и антиоксидантни ефекти на плода хинап (Ziziphus jujuba) при хранително алергично възпаление. Списание за хранителни добавки, 14 (4), 423–432. https://doi.org/10.1080/19390211.2016.1222190
4. Hadi, AHA, Boo, YC и Esa, NM (2019). Ефекти на екстракти от плодове от хинап върху хипотензивната активност при спонтанно хипертензивни плъхове. Базирана на доказателства допълнителна и алтернативна медицина: eCAM, 2019, 1409727. https://doi.org/10.1155/2019/1409727
5. Sabzghabaee, AM, Kelishadi, R., Jelodar, G., Ghayour-Mobarhan, M., Mirmahdi, M., Safaeiyan, A., & Badri, S. (2013). Ефект на плодовете на Zizyphus jujuba върху дислипидемия при юноши със затлъстяване: тройно маскирано рандомизирано контролирано клинично изпитване. Медицински архив (Сараево, Босна и Херцеговина), 67(3), 156–159. https://doi.org/10.5455/medarh.2013.67.156-159