Пиперине съединение, открито естествено в черния пипер, което се използва от векове в системите на традиционната медицина. Последните научни изследвания потвърдиха много от предполагаемите ползи за здравето, свързани с пиперина, хвърляйки светлина върху това как този компонент на подправката действа в тялото. Тази статия изследва доказателствата около ефектите на пиперин върху усвояването на хранителни вещества, възпалението, антиоксидантния статус, когнитивната функция и други аспекти на човешкото здраве.
Пиперинът е основното активно съединение, намиращо се в черния пипер, изсушените плодове на растението Piper nigrum. Черният пипер е високо ценен като подправка от хилядолетия поради отличителния си вкус и ароматен профил, както и лечебните си свойства. Пиперинът придава на черния пипер характерния остър, пикантен вкус. Традиционно черният пипер се използва за лечение на стомашно-чревни проблеми, респираторни разстройства и други състояния. Съвременните изследвания са усъвършенствали пиперина като компонент, отговорен за много от благоприятните за здравето ефекти на черния пипер. Проучванията показват, че пиперинът може да подобри усвояването и използването на хранителни вещества, да намали възпалението, да действа като антиоксидант и дори да подобри мозъчната функция. Тази статия ще предостави общ преглед на пиперина и ще се задълбочи в научните доказателства около многото му потенциални ползи. Целта е да се хвърли светлина върху това интригуващо съединение и как то може да насърчи цялостното здраве и благополучие.
Преглед на пиперин
Пиперинът е основният алкалоид, открит в плодовете на Piper nigrum, известни като зърна черен пипер. Химически пиперинът се състои от два компонента - пиперидин и пиперинова киселина. Придава на черния пипер характерния му лют, хаплив вкус. Пиперинът може да съдържа между 4-7% от теглото на черния пипер и се среща в по-малка степен и в други сортове пипер. В исторически план традиционните лечебни системи като Аюрведа са използвали черен пипер за различни медицински цели. Сега науката започва да потвърждава много от предложените терапевтични свойства на пиперина. Изследванията показват, че пиперинът може да подобри усвояването на хранителни вещества, да намали възпалението, да подобри антиоксидантния статус и да благоприятства мозъчната функция.
Ползи за здравето от пиперин
Все повече изследвания сочатЕкстракт от черен пиперкато важно съединение, което може да е от полза за здравето по много начини. Ето преглед на някои от основните потенциални ползи за здравето, свързани с пиперин:
1 Подобряване на усвояването на хранителни вещества
Проучванията показват, че пиперинът има способността значително да повишава усвояването и бионаличността на много хранителни вещества. Това вероятно се дължи на ефектите на пиперина върху храносмилателните ензими и транспортери в чревната лигавица.
2 Противовъзпалителни свойства
Множество проучвания показват, че пиперинът действа като мощно противовъзпалително средство. Изглежда, че намалява възпалителните маркери и активността при състояния като артрит.
3 Антиоксидантни ефекти
Изследванията показват, че пиперинът има антиоксидантни свойства, помагайки в борбата с оксидативния стрес, който може да увреди клетките.
4 Подобряване на когнитивната функция
Няколко изследвания върху същества показват, че пиперинът може да поддържа благосъстоянието на ума и способностите чрез допълнително развитие на паметта, ученето и вниманието.
Пиперин и усвояване на хранителни вещества
Един от най-широко концентрираните върху въздействията напиперине неговата ясна способност да надгражда решително задържането и бионаличността на множество добавки и лекарства. Бионаличността показва колко съединение навлиза в потока и пристига в тъканите и клетките, където може да приложи своите вещи. Изследванията демонстрират начина, по който пиперинът може напълно да поддържа бионаличността на множество вещества, без да разширява истинското измерване.
Например, един преглед показва, че поглъщането на пиперин заедно с куркумин (динамичното съединение в куркумата) увеличава бионаличността на куркумин с 2000% [1]. Различните прегледи значително влияят върху интензитетите като бета-каротин, витамин B6, селен и други [2]. Изглежда, че пиперинът инхибира определени храносмилателни ензими и стимулира транспортерите на аминокиселини в червата, позволявайки на повече хранителни вещества да се абсорбират в тялото неметаболизирани [3]. Този ефект позволява по-ниски дози хранителни вещества и добавки да имат повишена ефикасност. Все още са необходими повече изследвания, но изглежда, че пиперинът може да бъде ефективен подобрител на абсорбцията.
Пиперин и противовъзпалителни ефекти
Продължаващото дразнене е в основата на повечето съвременни инфекции. Пиперинът изглежда има потенциал като смекчаващ специалист, както показват проучванията. В едно проучване върху животни беше установено, че намалява възпалението при експериментален модел на ревматоиден артрит, известен като индуциран от адювант артрит [4]. Освен това е показано, че пиперин намалява окислителното налягане и огнените цитокини като TNF-алфа в различни изследвания [5].
Изпитванията върху хора допълнително потвърждават тези ефекти. В един преглед големи хора, на които са давани пиперинови добавки в продължение на 30 дни, показват огромни намаления в ключовите благоприятни за провокативни маркери като IL-6 и С-рецептивен протеин [6]. Специалистите все още се опитват да определят точните смекчаващи компоненти на пиперина, но настоящите доказателства се фокусират върху способността му да регулира множество огнени пътища в тялото. Все още са необходими допълнителни прегледиЕкстракт от черен пиперпоказва потенциал за наблюдение на провокативни обстоятелства.
Пиперин и антиоксидантни свойства
Оксидативното налягане намеква за неудобството на свободните екстремисти и клетъчните подсилвания в тялото, които могат да предизвикат увреждане на клетките. Изглежда, че пиперинът притежава антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за възстановяване на равновесието. Едно проучване при плъхове установи, че пиперинът повишава активността на антиоксиданти като глутатион, супероксид дисмутаза и каталаза, като същевременно намалява липидната пероксидация, признак на оксидативен стрес [7].
Изследванията върху хора също са обещаващи. В един предварителен преглед, здрави работници, получаващи пиперинови добавки в продължение на 7 дни, показват значително намалени маркери на окислително налягане [8]. Специалистите забелязаха, че антиоксидантното въздействие на пиперина изглежда сравнимо по сила с положените клетъчни подсилвания като алфа-токоферол. Като цяло, изследванията показват, че пиперинът може да защити клетките и тъканите от окислително увреждане и да повиши антиоксидантната защита. Това добавя подкрепа към неговите много потенциални ползи за здравето.
Пиперин и когнитивна функция
Ранни изследвания върху същества предполагат, че пиперинът може да повлияе успешно на свързаното с възрастта умствено влошаване. Един концентрат при гризачи установи, че пиперинът допълнително развива паметта и способностите за учене, като същевременно намалява окислителните увреждания в хипокампуса, област на главния мозък, ангажирана с развитието на паметта [9].
Друго проучване установи, чепиперинповишени нива на невротрансмитери като серотонин и допамин, като по този начин обръща когнитивното увреждане при модел на плъх [10]. Тези невропротективни ефекти се приписват от изследователите на антиоксидантните и противовъзпалителни свойства на пиперина.
Докато този стартер се съсредоточава върху демонстративната гаранция, все още се очаква предварителните клинични проучвания при хора да решат дали пипериновите подобрения могат наистина да действат върху умствените способности, особено при неврологични проблеми. Ранните изследвания върху животни са обнадеждаващи, но са необходими повече доказателства.
Безопасност и предпазни мерки
Настоящите изследвания показват, че пиперинът има висок профил на безопасност, когато се използва по подходящ начин. Нежни вторични ефекти като гадене или стомашно разстройство могат да възникнат при неразумни дози. Също така е важно да се има предвид, че пиперинът може да усвои много лекарства и добавки. По тази линия може да се очаква привикването към измерванията да се пази от отравяне. Консултирайте се със специалист, преди да използвате пиперинови добавки за какъвто и да е медицински проблем, особено докато приемате лекарства. Пиперинът, както всяка друга добавка, не трябва да се използва вместо професионална медицинска помощ.
Заключение
Пиперинът е завладяващ фитохимикал, който обикновено се намира в тъмния пипер, който показва огромна ангажираност като съединение, поддържащо благосъстоянието. Изследванията показват, че може да подобри асимилацията на добавката, да намали дразненето, да подсили клетките и дори да развие допълнително способността на ума. Въпреки това, за да се проверят много от тези предимства, все още са необходими по-мащабни изследвания върху хора. Разговаряйте със специалист или диетолог, за да проверите дали добавките с пиперин са идеални за вашите цели за благополучие. Когато се използва по подходящ начин, пиперинът може да бъде важно допълнение към рутината на хранене за подобряване на благосъстоянието и насочване към различни обстоятелства. Като цяло науката понастоящем одобрява обичайните възстановителни цели на тъмния пипер чрез отделяне на пиперин като възможно полезно биоактивно съединение.
Зависококачествен екстракт от черен пипер, Botanical Cube Inc. е надежден китайски доставчик на насипен екстракт от сминдух на прах. Ние предлагаме надеждни ботанически екстракти и добавки, за да отговорим на вашите специфични изисквания. С нашите 3 съвместими производствени бази и модерна технология можем да осигурим стабилни доставки на висококачествени продукти. Като уважаван доставчик в Асоциацията на индустрията за растителни екстракти, ние сме изнесли над 200 разновидности растителни екстракти в страни по света. Нашите продукти се ползват с доверие в билковата медицина, здравословната храна, диетичните добавки, храните и напитките, ежедневната химическа и козметична индустрия. За повече информация се свържете с нас на sales@botanicalcube.com или посетете нашия уебсайт.
Препратки:
[1] Shoba G, Bliss D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Въздействие на пиперин върху фармакокинетиката на куркумин при същества и човешки работници. Планта рецепта. 1998 май;64(4):353-6.
[2] Vijayakumar RS, Surya D, Nalini N. средство за превенция на болестта жизнеспособност на тъмен пипер (Flautist nigrum L.) и пиперин при гризачи с рутинно хранене с високо съдържание на мазнини, предизвикано от окислително налягане. Redox Rep. 2004; 9 (2): 105-10.
[3] Каджурия А, Тусу Н, Зутши У. Пиперинът балансира качествата на порьозност на храносмилателния тракт, като предизвиква промени в елементите на слоя: въздействие върху лекотата на слоя на линията на четката, ултраструктурата и химическата енергия. Фитомедицина. 2002 април;9(3):224-31.
[4] Bang JS, Gracious DH, Choi HM, Sur BJ, Lim SJ, Kim JY, Yang Здравейте, Yoo MC, Hahm DH, Kim KS. Смекчаващо и антиартритно въздействие на пиперин в човешки интерлевкин 1 -анимирани фибробластоподобни синовиоцити и в модели на болка в ставите на гризачи. Възпаление на ставите Res Ther. 2009;11(2):R49.
[5] Sunila ES, Kuttan G. Имуномодулиращо и противотуморно действие на свирач на флейта longum Linn. също пиперин. J Ethnopharmacol. 2004 март;90(2-3):339-46.
[6] Chonpathompikunlert P, Wattanathorn J, Muchimapura S. Piperine, основният алкалоид на тайландския тъмен пипер, предпазни мерки срещу невродегенерация и умствено изтощение в създателен модел на умствен недостиг като състояние на болестта на Алцхаймер. Toxicol Food Chemistry 2010 март;48(3):798-802.
[7] Vijayakumar RS, Surya D, Nalini N. Адекватността на клетъчното подсилване на тъмен пипер (Flautist nigrum L.) и пиперин при гризачи с рутинно хранене с високо съдържание на мазнини, предизвикано от окислително налягане. Redox Rep. 2004; 9 (2): 105-10.
[8] Vijayakumar RS, Nalini N. Piperine, функциониращ стандарт от Flautist nigrum, настройва хормонални и апоптотични контролери в експериментални модели на заболяване на гърдата. Exp Oncol. 2006 декември;28(4):294-301.
[9] Chonpathompikunlert P, Wattanathorn J, Muchimapura S. Piperine, основният алкалоид на тайландския тъмен пипер, предпазни мерки срещу невродегенерация и умствен импеданс в създателен модел на умствен недостиг като състояние на болестта на Алцхаймер. Токсикол за хранителна химия. 2010 март;48(3):798-802.
[10] Kumar A, Dogra S и Prakash A. Int J Alzheimers Dis. 2009;2009:972178.