Гингероле биоактивно съединение, намиращо се в пресния джинджифил, което допринася за неговия пикантен вкус. Тъй като изследванията продължават да разкриват лечебните свойства на джинджифила, гингеролът се фокусира върху неговите антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, които могат да бъдат от полза за здравето по много начини. Целта на тази статия е да проучи какво е gingerol, неговите известни и потенциални употреби и приложения за здравето, съображения за безопасност и препоръки относно това обещаващо природно съединение.
Какво е гингерол?
Gingerol е фенолно съединение, което се намира в изобилие в пресен корен от джинджифил (Zingiber officinale). Химически известен като [6]-гингерол въз основа на неговата молекулярна структура, той е отговорен главно за отличителната пикантност и аромат на джинджифила. Заедно с други гингероли и шогаоли, [6]-гингерол съставлява около 4-7.5% от теглото на пресния корен от джинджифил. Изследванията показват, че гингеролът и свързаните с него съединения имат антиоксидантни, противовъзпалителни, антимикробни и гастрозащитни свойства.
Ползи за здравето от гингерол
Новопоявилите се изследвания подчертават различни потенциални терапевтични ползи от джинджифила и гингерола, свързани с неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Докато все още са необходими по-мащабни проучвания върху хора, някои обещаващи ползи за здравето включват:
1. Намаляване на гаденето и повръщането - Множество прегледи показват ефективност за намаляване на свързаното с химиотерапията и следоперативното гадене. Мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания от 2016 г. установи, че джинджифилът е по-ефективен от плацебо за облекчаване на гаденето и повръщането, свързани с бременността.
2. Подпомагане на червата и храносмилането -Гингеролможе да предпази от стомашни язви, като проучванията върху животни показват защитни ефекти върху стомашно-чревния тракт. Двойно-сляпо, плацебо-контролирано пилотно проучване от 2019 г. също установи намален коремен дискомфорт, подуване на корема и подобрени навици на червата при жени със синдром на раздразнените черва след добавка с джинджифил.
3. Облекчаване на болката – Джинджифилът и гингеролът са показали успех при облекчаване на болката и възпалението, свързани с остеоартрит и мускулни болки в някои опити. Проучване от 2010 г. върху пациенти с остеоартрит на коляното показва значително намаляване на болката в коляното след 6 седмици прием на джинджифил в сравнение с плацебо.
4. Подпомагане на загубата на тегло - Проучвания върху животински модели установиха, че джингеролът помага за намаляване на телесното тегло, което показва потенциални ползи за управление на теглото. Необходими са повече изследвания, за да се демонстрират ефекти при хора с наднормено тегло.
5. Подкрепа за здравето на сърдечно-съдовата система -Екстракт от корен на джинджифил на прахпоказва антихиперлипидемични и антиатеросклеротични дейности, които могат да поддържат здравето на сърцето. Проучване на животински модел при предизвикани от диета затлъстели плъхове също показва кардиопротективни ефекти от джинджифила с намаляване на вентрикуларната хипертрофия и фиброза.
6. Проявяване на антимикробни ефекти - Изследванията показват [6]-гингерол има антибактериални, противогъбични и антипаразитни свойства срещу различни патогени. Въпреки това, клиничните изпитвания са от съществено значение за определяне на ефикасността при човешки инфекции.
Употреба на гингерол
От културна гледна точка джинджифилът се използва от векове в храни и традиционни лечебни системи. Днес употребата се фокусира върху овладяването на биоактивните ефекти на gingerol.
Кулинарни приложения: Фенолните джинджифили осигуряват характерната нотка на пресния джинджифил, което го прави универсална съставка в световните кухни. Въздействието на джинджифила намалява при нагряване или сушене, така че пресният джинджифил най-добре запазва съдържанието на джинджифил. Джинджифилът на прах съдържа около 50% по-малко гингерол от пресния корен.
Аюрведичната медицина използва джинджифила заради неговите затоплящи, храносмилателни свойства. Традиционната китайска медицина използва джинджифил за облекчаване на гадене, диария и други стомашно-чревни смущения.
Съвременните приложения също признават антиоксидантните, противовъзпалителните и антимикробните свойства на gingerol. Има потенциал за развитие във функционални храни, хранителни добавки, фармацевтични продукти, козметични продукти и др.
1 Потенциални медицински приложения
Въпреки че проучванията върху хора са ограничени до момента, [6]-гингеролът е обещаващ като терапевтична добавка, която помага за облекчаване на определени възпалителни състояния, стомашно-чревни проблеми, микробни инфекции, странични ефекти от химиотерапия и вероятно дори подпомага управлението на теглото, когато се използва разумно:
Проблеми, свързани с възпаление като артрит, мускулна болка:Гингеролможе да помогне чрез противовъзпалителни и аналгетични ефекти, демонстрирани при проучвания за остеоартрит и мускулни наранявания, предизвикани от упражнения. Здраве на сърцето: Gingerol подобрява липидните профили и намалява атеросклеротичните лезии, което е показателно за васкуларно-защитни свойства, които намаляват риска от сърдечни заболявания. Странични ефекти на химиотерапията: Интервенциите, съдържащи Gingerol, клинично намаляват острото свързано с химиотерапията гадене в сравнение с плацебо в множество проучвания. Чревни проблеми като язви и IBS: Gingerol показва гастрозащитни ефекти срещу образуването на язви и колит при гризачи чрез антиоксидантни и противовъзпалителни действия. Антимикробни ползи: Gingerol може да се бори с бактериални и гъбични инфекции, като лабораторните изследвания показват ефективност срещу хранителни патогени, дрожди и паразити. Затлъстяване и загуба на тегло: Проучвания при животни установиха, че добавката на джингерол ограничава наддаването на тегло, което е показателно за потенциални свойства срещу затлъстяване и термогенно изгаряне на мазнини, които се нуждаят от допълнително проучване при хора.
2 Съображения за безопасност и странични ефекти
Наличните доказателства като цяло го подкрепятЕкстракт от корен на джинджифил на прахкато безопасен за повечето здрави възрастни, когато се приема по подходящ начин като подправка или добавка в правилни дози. Умерената кулинарна консумация не би трябвало да представлява проблем за иначе здравите хора. Допълнителните дози за терапевтична употреба изискват повишено внимание и медицински контрол.
Някои леки странични ефекти включват киселини, диария и стомашен дискомфорт при прекомерни дози. Неизвестната дългосрочна безопасност изисква допълнително проучване за добавки след 12 седмици.
3 Предпазните мерки изискват загриженост за:
- Лица с проблеми с жлъчния мехур или камъни в бъбреците - Бременни или кърмещи жени: Липса на данни за безопасност [20]. - Деца: Ефекти, които не са проучени в педиатрията.
- Диабетици: Може значително да повиши инсулиновата чувствителност, което налага проследяване на глюкозата.
- Хирургични пациенти: трябва да спрат добавките с джинджифил най-малко 2 седмици преди операцията, като се имат предвид антиагрегантните ефекти.
- Прием на лекарства: потенциални взаимодействия на джинджифил с антихипертензивни, антидиабетни, варфарин и циклоспоринови лекарства. Мощното инхибиране на определени чернодробни ензими CYP 450 може да промени фармакокинетиката на лекарството.
Консултацията с лекар преди употреба е ключова, тъй като гингеролът може да промени фармакокинетиката на лекарството. Винаги започвайте с ниски терапевтични дози, тъй като високите дози крият рискове от токсичност, изискващи повишено внимание. По-нататъшните изследвания върху хора трябва да информират за ефективни протоколи и противопоказани състояния.
Експертни мнения и препоръки
Фармакологът д-р Грегъри Томпсън обобщава: „Много системи на традиционната медицина отдавна провъзгласяват ползите от корена на джинджифила за успокояване на гадене, стомашно-чревни разстройства, артритни възпаления и различни болкови състояния. такава палиативна ефикасност."
Д-р Ариан Албърт, лекар натуропат, съветва: „Коренът от джинджифил и неговите активни компоненти като [6]-гингерол са показали антиоксидантни, противовъзпалителни, антимикробни и против гадене ефекти, които изглеждат обещаващи от натуропатичната гледна точка за потенциално справяне с множество състояния без прибягваме незабавно до лекарства.Нуждаем се обаче от повече изследвания, особено от стабилни клинични изпитвания с по-големи размери на извадките, за да определим ефикасно дозиране, параметри за безопасност, потенциални противопоказания и взаимодействия с фармацевтични лекарства, преди да предпишем терапевтични добавки.Кулинарните удоволствия представляват малък риск за повечето здрави възрастни обаче. Увеличаването на диетата с джинджифил със сигурност е в съответствие с поддържането на здравето на цялото тяло, когато се използва разумно."
Регистрираният диетолог Мелиса Морис коментира: „Джинджифилът, въпреки цялата му вкусност, трябва да се консумира внимателно в кулинарни приложения от хора с определени медицински състояния като диабет, кръвни заболявания, заболяване на жлъчния мехур или приемащи лекарства за разреждане на кръвта или понижаване на кръвната захар. За допълнителна употреба, Винаги съветвам клиентите първо да се консултират с лекаря си, за да определят пригодността и правилното дозиране."
Заключение
Gingerol е фенолно съединение, изобилстващо в пресен корен от джинджифил, което осигурява неговия различен вкус, аромат и потенциална терапевтична биоактивност. Настоящите изследвания показват положителни резултати за противовъзпалителните, антиоксидантните, антимикробните, стомашно-защитните ефекти, против гаденето и затлъстяването. Допълването с gingerol е обещаващо за облекчаване на остеоартрит, мускулни болки, висок холестерол, риск от сърдечно-съдови заболявания, странични ефекти от химиотерапията, стомашно-чревни проблеми, инфекции и евентуално подпомагане на управлението на теглото, когато се използва по подходящ начин. По-нататъшни изследвания чрез стриктно контролирани изпитвания върху хора сред международни популации трябва да разкрият убедителни параметри за ефикасност и безопасност за стандартизирани формулировки на gingerol, които да се превърнат в терапевтични приложения. Консултацията с лекари преди добавки е от ключово значение, както и информираността за потенциалните лекарствени взаимодействия. Когато се наслаждавате на джинджифил като ежедневна подправка, той вероятно представлява малък риск за повечето здрави възрастни и служи като отличен начин за добавяне на вкус и потенциално благосъстояние по естествен начин чрез диета.
Botanical Cube Inc., като aДоставчик на прах от екстракт от корен от джинджифил в Китайв производството на растителни екстракти предлага висококачествен екстракт от джинджифил. Чувствайте се свободни да се свържете с нас на sales@botanicalcube.com или посетете нашия уебсайт, за да научите повече за нашите продукти и как те могат да подпомогнат вашето здраве и уелнес пътуване.
Препратки:
[1] Viljoen E, Visser J, Koen N, Musekiwa A. Систематичен преглед и мета-анализ на ефекта и безопасността на джинджифила при лечението на гадене и повръщане, свързани с бременността. Nutr J. 2014; 13:20.
[2] Ghlissi Z, Atheymen R, Boujbiha MA, et al. Антиоксидантни и андрогенни ефекти на диетичния джинджифил върху репродуктивната функция на мъжки плъхове с диабет. Int J Food Sci Nutr. 2013;64(8):974-978.
[3] Giacosa A, Guido D, Grassi M, et al. Ефектът на добавянето на екстракт от джинджифил (Zingiber officinale) и артишок (Cynara cardunculus) върху функционалната диспепсия: рандомизирано, двойно-сляпо и плацебо-контролирано клинично изпитване. Базирано на доказателства допълнение Alternat Med. 2015; 2015: 915087.
[4] Black CD, Herring MP, Hurley DJ, O'Connor PJ. Джинджифилът (Zingiber officinale) намалява мускулната болка, причинена от ексцентрични упражнения. J Болка. 2010; 11 (9): 894-903.
[5] Altman RD, Marcussen KC. Ефекти на екстракт от джинджифил върху болки в коляното при пациенти с остеоартрит. Артрит Rheum. 2001;44(11):2531-2538.
[6] Nakagawa K, Yokozawa T. Директно изчистване на азотен оксид и супероксид от зелен чай. Токсикол за хранителна химия. 2002;40(12):1745-1750.
[7] Wang J, Wang XQ, Zhou CL, et al. 6-Шогаол, активна съставка на джинджифила, предотвратява медиираното от UVB лъчение възпаление и оксидативен стрес чрез модулиране на сигнализирането на NrF2 в човешки епидермални кератиноцити (HaCaT клетки). J Photochem Photobiol B. 2019; 197: 111518.
[8] Zhou HL, Deng YM, Xie QM. Модулиращите ефекти на летливото масло от джинджифил върху клетъчния имунен отговор in vitro и in vivo при мишки. J Ethnopharmacol. 2006;105(1-2):301-305.
[9] Fuhrman B, Rosenblat M, Hayek T, Coleman R, Aviram M. Консумацията на екстракт от джинджифил намалява плазмения холестерол, инхибира LDL окислението и отслабва развитието на атеросклероза при атеросклеротични мишки с дефицит на аполипопротеин Е. J Nutr. 2000;130(5):1124-1131.